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莲藕猪肉丸子烧 | 宝宝撸串

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介是一款有点居酒屋feel的小丸纸,没有签子的妈妈不要担心,因为没有签子当然也是能吃哒~~宝宝小手直接抓着吃就可以啦! 木有丸子锅肿就把丸子搓圆以后压扁,用平底锅煎成个小饼吧,美味和功效无差!
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

莲藕的水份一定要挤出去,否则丸子不容易成型。 煎的时候一定要全程小火,因为煤气丸子锅火力会比较集中,所以一开始可以在中间煎,如果快煎好的时候可以将丸子挑到边上的坑坑里,也可以将中间的丸子和边上的换换位置煎,让丸子受热均匀一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-11-03

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