沁心的紫
9克
36克
197克
1005
千卡
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步骤1/9
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所有材料混合,揉捏成面团
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步骤2/9
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覆盖上保鲜膜,放在潮湿温暖的地方发酵,面团按下去反弹回来说明发酵好了。
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步骤3/9
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把面团分成六等份
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步骤4/9
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每一份分成5个小团
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步骤5/9
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擀成饺子皮大小,重叠,最后用筷子压一下中间
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步骤6/9
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把面皮卷起来,根据刚刚筷子按压的痕迹对半切开
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步骤7/9
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间隔着摆放
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步骤8/9
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冷水上锅蒸15-20分钟,熄火后焖3分钟后开锅
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最后一步
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漂亮吗?
1、面团发酵要到位
2、喜欢甜的可以加糖
3、蒸的时候锅里水要足够,半途中不要开锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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