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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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孩子喜欢吃食其家，算是属于忠实粉丝，所以突然想试试自己做做

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

肥牛 150克

、

大米 1碗

、

洋葱 1/4个

、

西兰花适量

、

淀粉 5克

、

生抽 15克

、

白糖 5克

、

耗油 15克

、

水 45克

、

盐 3克

、

胡萝卜适量

、

高汤 1碗

烹饪步骤

步骤1/6
将糖，盐，淀粉，生抽，耗油加水调成酱汁
步骤2/6
烧点水将胡萝卜和西兰花煮熟，然后捞出备用
步骤3/6
刚才剩下的水加入肥牛片煮，颜色变白即可
步骤4/6
准备一个平底锅，倒入油，油热后将洋葱进行翻炒，就稍微炒几下就好
步骤5/6 点击查看大图
将肥牛片和酱汁倒入平底锅内一起翻炒，然后加入高汤，略微熬煮3到5分钟即可。
最后一步点击查看大图
摆盘，食材都放好后，将汤汁浇上即可。

小贴士

多留点汤汁，不用熬煮的太干，留点泡饭好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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