是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

饭合 | 趣味汉堡

浏览 64052 · 收藏 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有光明就有黑暗，而有种汉堡是光明和黑暗的共同体。它们外表阳光灿烂，但内心有可能住着个小恶魔。上一分钟还是正常脸，下一秒瞬间精分给你看。今天饭合就请来签约厨师闻天，来料理这只精神分裂的小汉堡！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

汉堡胚子一对

、

方便面一袋

、

牛肉 250g

、

鸡腿肉 150g

、

生菜少许

、

鸡蛋一颗

、

酸黄瓜少许

、

番茄一个

、

芝士片适量

、

火腿肠一根

、

食用油适量

、

沙拉酱适量

、

生抽 3茶匙

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将方便面煮熟。
步骤2/12 点击查看大图
把调料汁放入鸡腿肉中腌制10分钟。（调料汁：生抽、料酒以及黑胡椒粉）
步骤3/12 点击查看大图
易拉罐的妙用在这里，剪成圆圈后，就可以把煮好的面煎成面饼。放入煮好的面条要用勺压一压，这样更容易成型。
步骤4/12 点击查看大图
金属圈还可以用来煎蛋，放入切好的火腿丁，同时鸡腿肉煎至肉质变色便可。
步骤5/12 点击查看大图
将番茄、煎好的鸡腿肉切丁，放入沙拉酱搅拌。
步骤6/12 点击查看大图
将生菜、火腿肉沙拉、煎蛋依次铺好。精分的黑暗系小汉堡便做成了。
步骤7/12 点击查看大图
先将牛肉搅成牛肉馅。
步骤8/12 点击查看大图
在牛肉馅中加入洋葱碎和黄油，充分搅打上劲。
步骤9/12 点击查看大图
将牛肉馅料捏成牛肉饼，煎至两面焦黄。（生熟度可依据个人口味控制煎制时长。）
步骤10/12 点击查看大图
汉堡胚子抹上黄油。这样吃上去不会觉得胚子很干。
步骤11/12 点击查看大图
把汉堡胚子在锅中稍稍炕一下，让松软和香脆的口感同时发生。
最后一步点击查看大图
依次在汉堡胚子上铺上，生菜、肉饼、芝士片，还有切好的酸黄瓜和番茄。精分汉堡的正常一面便可以展现出来啦。

小贴士

把黄油摸到面包胚子可去除干燥的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

换个做法

汉堡的其他做法

汉堡的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

汉堡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许