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培根香芋卷的做法

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培根香芋卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

培根 12片

、

香芋 200g

、

冰花酸梅酱一瓶

、

白醋 50g

、

盐 5克

、

味精 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香芋打皮切条，入油锅炸定型即可，上屉蒸20分钟拿出。
步骤2/5 点击查看大图
培根放在案板上平铺，将香芋条卷在培根里用牙签穿上即可
步骤3/5 点击查看大图
下油锅炸至酥脆即可出锅，然后把牙签去掉即可，用剪刀剪去边角即可装盘
步骤4/5 点击查看大图
取出酸梅酱，挑去梅核，加少许醋调稀即可
最后一步
装好盘，配好料汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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