肉末豆角冬菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角切丁，冬菜切碎（冬菜是重庆的一种腌制菜，有盐分，和梅干菜类似）
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步骤2/4
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油热后中火下豆角和肉末、葱花，尽量靠出豆角的水份
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步骤3/4
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感觉豆角熟了，略开始脱水时加入冬菜碎
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最后一步
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翻炒1分钟左右，起锅装盘。
小贴士
冬菜比较咸，可不再加盐。我自己做时稍稍加了一点盐，有点咸，挺下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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