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醋泡鸡爪的做法

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醋泡鸡爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 15个

、

食用醋 150ml

、

酱油 50ml

、

蒜头 3个

、

食用盐适量

、

白砂糖食量

、

干红辣椒 2个

、

料酒 1碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：鸡爪洗净对半切，加入料酒水煮开后再煮五六分钟。
步骤2/3
第二步：把煮好的爪子用冷水冲泡至凉（这样子爪子的口感会比较脆）
最后一步
第三步：放入醋，酱油，盐，蒜头，糖，辣椒腌制即可（冷藏风味更佳呦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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