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红烧猪脚的做法

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红烧猪脚

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拿手菜，周末朋友来家做客才愿意做，需要至少30分钟以上

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪脚 900克

、

八角 1个

、

桂皮适量

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪脚从市场买回来，帮忙切一小块块的，锅里加水，等水开了，把猪脚烫一下，入锅3分钟，翻一下，然后把猪脚倒出，加冷水洗干净，放一边
步骤2/4
准备高压锅，倒入猪脚，放入桂皮，八脚，生抽，料酒，再加入水，然后盖锅，调到煮猪脚档，大概25分钟左右时间，烧好自动会停
步骤3/4 点击查看大图
把高压锅的猪脚倒入锅里，加入老抽，白糖，醋，开始收汁，等汁浓稠时关火，需要可加入点鸡精，盛盆放入葱花
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成品完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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