豆瓣酱炒鸡心+
我是食肉一族哈，这个事实估计很难改变了。天天给家人烧肉吃，我吃不腻，他们也会吃腻的。 刚好家里有一点鸡心，不能吃辣的婆婆又不爱吃，那我们就自私点吧。来一个辣味的菜，辣味既可以掩盖鸡心的异味又可以辣的够带劲。下酒的好伴侣。豆瓣酱炒鸡心，要不要这么好吃呀
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步骤1/9
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鸡心剪开，去除血水和多余杂质，控干多余的水分。洋葱去除老皮，切成小块，葱姜蒜备好
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步骤2/9
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锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜
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步骤3/9
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葱姜蒜的香味出来倒入鸡心翻炒
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步骤4/9
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翻炒几下后倒入料酒
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步骤5/9
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待鸡心变色后放入洋葱
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步骤6/9
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接着放入一勺的豆瓣酱
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步骤7/9
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翻炒至洋葱8成熟
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步骤8/9
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放入太太乐鲜鸡汁，
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最后一步
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翻炒均匀就可以装盘出锅了，豆瓣酱中有盐，所以最后我没有放盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐
鸡心最好买到新鲜的，这样味道会更鲜美
最后出锅的时候我是没有放入盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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