手撕碎碎肉川味儿做法
好吧这道菜我也是从一本书上偶然看到的，觉得不错，主要把觉得特别，这吃法 这菜谱去年就拍了图了，一直没有写，今天总算找出来补上了。。哈哈
1克
3克
18克
48
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/16
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选择肉多一点的大骨，因为等下炒的肉要从这上面撕下来原谅我乡下买不到好看的大骨，凑合看哈
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步骤2/16
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锅里放入适量水，放入大骨，倒入两勺料酒去腥儿，煮开，然后沥水，用温水冲去浮沫备用
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步骤3/16
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干辣椒稍微泡一下，沥水等下炒的时候不容易糊
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步骤4/16
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煮好的大骨稍微凉一点，用手一点点的撕下来，这个要耐心点
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步骤5/16
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青椒洗净切斜刀块
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步骤6/16
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锅里上油，烧热放入切好的蒜片爆香
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步骤7/16
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在放入半勺豆瓣酱
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步骤8/16
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少许糖
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步骤9/16
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干辣椒，和葱白段继续一起爆香，这个过程要小火哦
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步骤10/16
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接着呢倒入前面斯好的碎肉翻炒两三分钟
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步骤11/16
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倒入青椒
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步骤12/16
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最后加入少许盐，鸡粉炒匀
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步骤13/16
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哇，流口水了吧
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步骤14/16
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还别说真的超级下饭，和平时瘦肉的感觉还真的不一样
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步骤15/16
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知道这个啥吗
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最后一步
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鳝鱼哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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