虾仁土豆泥#我买新鲜味
土豆泥是儿子最喜欢的一种做法,加入了虾仁美味又营养,做法也简单方便。大家也来试试吧!
1克
21克
50克
286
千卡
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步骤1/6
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土豆去皮,切块,煮熟备用。
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步骤2/6
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甜虾去壳,水烧开放少许醋和适量胡椒粉,再放入虾仁关火,开盖静置三分钟后出锅,沥干水分备用。(我用的是熟甜虾,如果是生虾仁的话,醋和胡椒粉可多些,而且虾入锅煮一分钟,关火闷三分钟再出锅。)
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步骤3/6
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土豆装入密实袋,用擀面杖压成泥状。
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步骤4/6
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将土豆泥,虾仁,少许椒盐,色拉酱混合拌匀。(初拌时,椒盐和色拉酱不要太多,怕咸了,难救。)
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步骤5/6
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第一次拌匀后尝一尝味道,根据个人口味可再适量添加色拉酱或椒盐,最后达到你喜欢的口感拌匀即可。
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最后一步
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装饰一下,视觉和味觉都是美美哒!
土豆+椒盐+色拉酱=基本款土豆泥,里面的虾仁可换成任何你喜欢的其他食材,DIY创意无限哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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