黄金肉松吐司（松下面包机105T）
一直以来，喜欢肉松的柔软酥松、绵而不腻，家中二老，患有糖尿病，不能吃甜食，故此做的多数为咸面包，肉松胆固醇含量低，蛋白质含量高，易于人体消化吸收，营养价值高于一般肉类制品，适当食用是有益身体，自己制作更是健康美味，为了家人的身体辛苦也是值得滴。
55克
61克
239克
1650
千卡
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步骤1/15
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后油法。将主料（除黄油和盐）按照先液体后固体的顺序依次投入面包机桶内，酵母放入酵母盒（会自动投放）选择超软吐司这档程序，开始；
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步骤2/15
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面团揉15~20分钟至光滑能拉出粗膜；
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步骤3/15
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加入黄油和盐；
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步骤4/15
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继续揉到能够拉出大片薄膜（完全扩展阶段），揉圆放回面包桶，一次发酵；
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步骤5/15
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当发酵至2倍大，手指沾干粉插入面团后拔出，洞口无明细回缩也没有塌陷，拿出面团排气、滚圆，静置15分钟；
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步骤6/15
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面团擀成长方形，四周用手轻轻拉平；
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步骤7/15
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挤上色拉酱，撒上肉松；
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步骤8/15
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底部擀薄，从上而下卷起，接缝口捏牢；
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步骤9/15
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均匀切成4份；
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步骤10/15
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轻轻将4份面团放入面包桶内，二发；
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步骤11/15
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发酵程序结束，表面涂上蛋液，自动烘烤；
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步骤12/15
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烘烤完成后要立马取出面包桶冷却，不要长时间的放在面包机内，内部组织很棒，颜值棒棒哒。
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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山峰状
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最后一步
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切面图
1. 在自动的面包程序启动前先选择面包面团程序和面10分钟，更加能和到完全扩展阶段； 2. 由于面包机在发酵和烘烤的过程中，比烤箱版的更容易流失水分，所以可以自己掌控加大水分比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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