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豆沙面包圈

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、包入馅后面团一定要松驰到位,若是擀开回缩证明松驰时间不够,需要继续静宜一会儿再操作,否则面包烤制时容易出现断筋裂开。 2、切割整形时移到垫有烘焙纸的菜板上是为了避免力量不均时割破揉面垫,熟练者可略过此步骤。 3、烤箱的温度和时间均为一个参考,具体要根据自身的烤箱特点适当调整。

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发布于 2020-04-01

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