苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】
一个人的时候总是想要发明些黑暗料理，好在不是很难吃。
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步骤1/8
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先烧一锅沸水，苦瓜去籽切块，放入沸水中焯软即可。
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步骤2/8
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用凉水过一下，苦瓜切成碎丁，不要太大块，不然鸡蛋容易碎。觉得一根苦瓜我自己可能吃不完，所以这里是半根。
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步骤3/8
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打了两个鸡蛋觉得少，又放了一个，看个人吧，如果饭量大，可以自行增加。放盐拌匀。
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步骤4/8
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锅中放油加热，到入鸡蛋，摊成鸡蛋饼。
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步骤5/8
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好了，但是看起来没什么食欲。。。
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步骤6/8
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均匀的切成六块，这样是不是好多了
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步骤7/8
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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