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肉沫豆角的做法

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肉沫豆角

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上学的时候喜欢吃的芸豆盖饭，今天在家突然想起来就动手做了，这道菜做起来方便，好吃下饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300g

、

猪肉 100g

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角洗净后切成小段备用。
步骤2/4 点击查看大图
葱，姜，蒜切好。
步骤3/4
第三步的猪肉剁成肉沫，忘记拍照片了。
最后一步点击查看大图
锅烧热后倒入油，在油6分热的时候放肉沫快速翻炒后，加入葱姜蒜继续翻炒，炒出香味后倒入酱油，然后倒入豆角翻炒，不要加水，一直炒到豆角软了后加水，加盐，盖锅炖3分钟，关火。香喷喷的豆角芸豆就做好了。

小贴士

豆角要炖熟了，顿不熟的豆角有毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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