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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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合适清淡口味人群

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

干香菇 4颗

、

洋葱 4分之一个

、

蚝油适量

、

鲍鱼汁适量

、

鸡蛋清 2个

、

生粉 5克

、

糯米 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料，香菇泡发切丁，洋葱切粒，肉搅碎！
步骤2/5 点击查看大图
加进调味料混合均匀！腌制十五分钟！
步骤3/5 点击查看大图
糯米提前泡，泡糯米需要四小时左右，热水两小时就可以了！泡好的糯米晾干水！
步骤4/5 点击查看大图
把肉泥弄成团滚一圈糯米即可！
最后一步点击查看大图
进蒸锅蒸制30分钟就可以出锅啦……出锅后的糯米丸子美美哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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