#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝

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现在正是新鲜土豆大卖的时候，冬天大多炒或炖，夏天凉拌的多，这是一道入门级的快手菜。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

食材清单

土豆一个

、

盐小半勺

、

辣椒油一勺

、

醋一勺

、

糖小半勺

烹饪步骤

小贴士

土豆丝要切细了才好入味，焯水时断生即可，焯的久了土豆丝就面了影响口感，焯过的土豆丝过凉水是为了让它更爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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发布于 2019-06-25

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