私房针鱼【豆果魔兽季部落】
针鱼,可能很多小伙伴们都没见过,样子有点像秋刀鱼,嘴巴尖尖的,其实我也没怎么吃过,昨晚朋友送来的,没想到今天做出来味道超棒!听说针鱼还有药用价值呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
这就是针鱼,这也是我第一次见。市场很少有卖的呢。
-
步骤2/11
点击查看大图
把鱼去内脏,洗干净,切成段备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱姜切好备用
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里倒油,放一点白糖,炒出糖色。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒段炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一大勺郫县豆瓣酱,煸炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入切好的鱼段煸炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量的水、酱油、料酒、盐大火烧开,转小火炖至汤汁浓稠。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
私房针鱼【豆果魔兽季部落】的相关分类
私房针鱼【豆果魔兽季部落】的相关推荐
-
沙拉罐
42856人看过 -
西瓜冰沙
11082人看过 -
小黄鸭糖霜饼干
13875人看过 -
冬季热饮 雪顶热巧克力
162503人看过 -
清爽果干奶油蛋糕
17156人看过 -
啤酒鸡---豆果5年庆
10837人看过 -
百香果杂果葡萄酒
19580人看过 -
甜橙西米露
19833人看过 -
沙拉
22003人看过 -
双皮奶
8011人看过 -
自制酸奶
8740人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕
72316人看过