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粉丝蒸扇贝的做法

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粉丝蒸扇贝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 10只

、

粉丝

、

青椒

、

黄椒

、

辣椒

、

葱

、

李锦记蒸鱼豉油

、

大蒜

、

姜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将扇贝从中间片开、洗净，铺在盘上，粉丝在清水中泡软
步骤2/9 点击查看大图
将葱、大蒜、黄椒、青椒、辣椒切末备用
步骤3/9 点击查看大图
把粉丝放在扇贝肉下
步骤4/9 点击查看大图
再放上姜末
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入少许油烧热，放入蒜末炒香
步骤6/9 点击查看大图
将李锦记蒸鱼豉油、生抽放入碗中，再放入炒香的蒜末制成蒜香汁
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅中水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸熟的扇贝上倒入蒜香汁，撒上青椒末、黄椒末、辣椒末、葱花
最后一步点击查看大图
锅中放油，油烧热后浇在扇贝上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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