自制红豆馅
红豆，又名相思豆，补气血。最常用来作为馅料的一种豆子。以前买过几种，就是觉得太甜太腻，吃着总是觉得不喜欢，其实这红豆馅做起来一点不复杂，关键好处是自己控制甜度，不甜不腻，没有任何添加剂。用来做包子、月饼啥都可以，材料简单，吃着健康。
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步骤1/7
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红豆提前浸泡
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步骤2/7
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泡好的豆子 加入高压锅内，加入适量清水
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步骤3/7
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煮到软烂
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步骤4/7
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打成泥
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步骤5/7
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锅中倒入适量玉米油 ，倒入豆泥，开始小火炒
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步骤6/7
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加入白糖
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最后一步
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中途一直要不停搅拌，炒到能抱团就行
这个做法中的豆沙不算甜，个人吃着正好，炒的过程中注意要一直搅拌，注意溅到身上。我炒的略干，炒制程度看自己喜好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
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