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简易寿司的做法

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简易寿司

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10~30分钟 | 切墩(初级)

碳烧海苔 1片

、

糯米适量

、

大米适量

、

白醋 5勺

、

白糖 2勺

、

食用盐 1勺

、

寿司席 1条

、

胡萝卜 1根

、

香肠 1根

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
为了口感更糯，我选用的是糯米、大米各一半（以下称混合米），跟蒸大米饭一样的步骤，拿量杯取，几杯混合米几杯水，因为我的糯米没有泡过，所以水稍微多加半杯哦！ps：蒸好后取出摊开晾凉
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切成条，上屉蒸五六分钟（不太喜欢吃脆脆的硬硬的）这样宝宝吃起来也比较容易消化哦～黄瓜切条、香肠切条备用
步骤3/5 点击查看大图
下面调制我们的寿司醋，一勺盐、两勺白糖、五勺醋（酸甜可根据自己口味调哦）然后放入锅里隔水融化
步骤4/5 点击查看大图
忘记拍卷的图片了，所以去网上档一张教学示范用，嘻嘻...席子打开，我没用保鲜膜，铺上海苔，海苔上铺上薄薄一层晾好的混合米饭，（因为这个时候米饭没啥味，可以选择把寿司醋均匀的撒在米饭上，也可等成品后蘸着吃）把准备好的条状食材一一放上去（千万不要太多，卷起来很大的）一边卷席子一边按压，这样不会松散，席子不要卷进去哦！
最后一步点击查看大图
卷好的寿司要切去两头形状才好看哦ps：切寿司时刀上要蘸水，切一次蘸一次，不会黏刀，形状好看再配上点番茄酱，味道棒棒哒！简单又营养均衡哦！

小贴士

里面的蔬菜可以随自己意愿添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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