葡式蛋挞（蓝莓蛋挞）
葡式蛋挞，又称黑糖玛奇朵蛋挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，焦黑的表面（糖高温受热后产生的焦糖）为其特征。口感甜而不腻，深受大家好评…
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步骤1/8
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步骤1:准备以上材料，并将速冻蛋挞皮提前20分钟拿出来解冻
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步骤2/8
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步骤2:烤箱调至200度预热，时间为20分钟
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步骤3/8
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步骤3:将蛋黄、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳、低筋面粉等材料混合在一起，用面粉筛子将杂质筛过…然后将制作好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里
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步骤4/8
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步骤4:烤箱预热完毕放入装好蛋挞液的蛋挞皮，调上下火烤，200度，20分钟
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步骤5/8
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步骤5:时间至19分钟的时间看看蛋挞表面成色…烤至表面虎皮为准
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步骤6/8
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甜而不腻的蛋挞出炉，上面可装饰自己喜欢的水果，我放的是蓝莓
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步骤7/8
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甜而不腻的蛋挞出炉
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最后一步
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蛋挞
一般把蛋挞放进烤箱烤的时间为20分钟，等到18分钟左右注意表面虎皮色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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