红烧肉
红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,此菜甜而不腻,香味可口。
492克
76克
61克
4773
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/11
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带皮五花肉切小块
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步骤2/11
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水中放点料酒，用水焯一下
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步骤3/11
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食材备好
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步骤4/11
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热锅放油，油温六分热时放入白糖炒糖色
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步骤5/11
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放入猪肉翻炒均匀，再加入少许料酒
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步骤6/11
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放入老抽
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步骤7/11
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翻炒一会
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步骤8/11
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放入葱末和蒜末
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步骤9/11
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加入适量水和盐，水要没过猪肉
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步骤10/11
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小火慢慢炖至汤汁浓稠时即可
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最后一步
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美味的一道宴席菜哟
大火烧开后转为小火慢慢炖，大约一小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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