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红烧肉#豆果魔兽季部落#(10/11)
带皮五花肉切小块
水中放点料酒，用水焯一下
食材备好
热锅放油，油温六分热时放入白糖炒糖色
放入猪肉翻炒均匀，再加入少许料酒
放入老抽
翻炒一会
放入葱末和蒜末
加入适量水和盐，水要没过猪肉
小火慢慢炖至汤汁浓稠时即可
美味的一道宴席菜哟