耗油翅中
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烹饪步骤
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步骤1/4
清洗鸡翅,沥水至干,鸡翅开口或用牙签扎孔,用盐,料酒,黑胡椒,糖(蜂蜜)腌制鸡翅,时间越久入味越浓,
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步骤2/4
上油,小火将鸡翅煎至两面金黄,或焦黄,,
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步骤3/4
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将腌制鸡翅的余料加耗油搅拌成汁,顺仍慢火煎制中的鸡翅空隙灌入,,加盖闷制8-12分钟,,收汁,撒香葱,,
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最后一步
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关火闷制两分钟后,出盘,,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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