乌鸡炖山药
乌鸡又称竹丝鸡，滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。
-
步骤2/6
点击查看大图
乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
烧开半锅水，下鸡肉焯到变色。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水下鸡肉和姜葱，大火烧开后转小火炖一个半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后下山药和枸杞煮二十分钟，出锅加少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
乌鸡炖山药的其他做法
乌鸡炖山药的相关分类
乌鸡炖山药的相关推荐
-
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10668393人看过 -
蚝油生菜
32579615人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78301241人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11704527人看过 -
山药枸杞鸡汤
16371967人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6857622人看过 -
红烧猪蹄
6360322人看过 -
糖醋排骨
36270354人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10997445人看过 -
菌菇玉米排骨汤#春天肉菜这样吃#
25381573人看过 -
西红柿炖牛腩
15634195人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
256113人看过
