乌鸡炖山药
乌鸡又称竹丝鸡，滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。
-
步骤2/6
点击查看大图
乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
烧开半锅水，下鸡肉焯到变色。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水下鸡肉和姜葱，大火烧开后转小火炖一个半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后下山药和枸杞煮二十分钟，出锅加少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
乌鸡炖山药的其他做法
乌鸡炖山药的相关分类
乌鸡炖山药的相关推荐
-
蚝油生菜
32546607人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78272247人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
254220人看过 -
山药枸杞鸡汤
16366372人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11606296人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47921366人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10280335人看过 -
糖醋排骨
36245624人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19948929人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24472389人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3660734人看过 -
冬瓜丸子汤
31968178人看过
