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腊排萝卜汤

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果妈私房菜

小时候家里没有冰箱，妈妈都是把过年杀猪的肉用盐腌制一个星期后，挂在阳台上通风处，做成腊肉，腊排！这样可以保存一年以上！也许是从小到大都吃的原因吧，我特别喜欢吃这个腊排，腊肉！总觉得新鲜的猪肉太腥！这不端午节回娘家过节，妈妈又给我带了好多的腊排！就和白萝卜一起炖了汤喝，那个味道真是太好喝啦！我足足喝了两大碗呢！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
腊排 500g
、
白萝卜 500g
、
生姜 3片
、
八角 3个
、
花椒 适量
、
辣椒 1个
、
丁香 4个
、
党参 1块
、
桂皮 2块
、
鸡精 1勺
、
葱花 适量
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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