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五花肉炒包菜的做法

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五花肉炒包菜

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今天给大家分享一道五花肉炒包菜，好吃又下饭，大人小孩都爱吃！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

五花肉 500克

、

包菜 1个

、

蒜 1个

、

生姜 1块

、

小米辣 5个

、

花椒 10粒

、

葱 1根

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1克

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
包菜清洗干净，手撕成小块备用！
步骤2/16 点击查看大图
五花肉切成片，小米辣切成块，蒜瓣切成小块，生姜切成丝，葱切成小块备用！
步骤3/16 点击查看大图
锅烧热，放入五花肉煸炒出油脂！
步骤4/16 点击查看大图
放入葱姜蒜，小米辣，花椒爆香，再放入适量的郫县豆瓣酱炒出红油！
步骤5/16 点击查看大图
放入适量的红烧酱油调色！
步骤6/16 点击查看大图
放入包菜翻炒均匀！
步骤7/16 点击查看大图
放入适量的生抽调味！
步骤8/16 点击查看大图
放入适量的盐翻炒均匀！
步骤9/16 点击查看大图
起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
步骤10/16 点击查看大图
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步骤11/16 点击查看大图
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步骤12/16 点击查看大图
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步骤13/16 点击查看大图
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步骤14/16 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-06 · 湖北省

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