可乐鸡扒
我将可乐煮浓缩后，变成了酱汁，咸味的香煎鸡腿带着甜甜的可乐酱汁，有别于普通的鸡腿，做法简单，尝试一下。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加
-
步骤3/12
点击查看大图
250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡皮煎至金黄色后反面煎
-
步骤6/12
点击查看大图
两面都要煎成金黄色
-
步骤7/12
点击查看大图
然后加入100克可乐，盖盖
-
步骤8/12
点击查看大图
可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上碟晾凉，然后切成条状
-
步骤9/12
点击查看大图
此时可乐已蒸发不少，加少许盐，煮至可乐变稠成汁，稍后淋于鸡扒上
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
鸡腿买回来用适量盐先腌制1-2天，肉质会更嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
可乐鸡扒的相关分类
可乐鸡扒的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4929795人看过 -
荠菜香菇素包子
210711人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
523109人看过 -
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
2021716人看过 -
鱼香鸡蛋
608704人看过 -
鱼香茄子
49981817人看过 -
超下饭的红烧茄子
133107582人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
941595人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
20069240人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#荷兰豆炒腊肠
173393人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3989367人看过 -
感觉以前的鸡蛋都白吃了！！|||酱鸡蛋真的好好吃啊！
322976人看过
