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葱烧海参

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  海参是一种富含蛋白质及多种氨基酸,而且脂肪含量低,不含胆固醇,富含多种人体必需微量元素的海产品。海参富含丰富的DHA、胆碱等大脑皮层神经膜的重要物质,是贮藏与处理信息的重要结构,并且可促进脑发育,提高的记忆力。葱是温通阳气的养生佐料,经常吃葱还有一定的健脑作用。   葱烧海参以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。这道菜海参清鲜香滑,葱段香浓味醇,适合全家人共享。
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.海参加入葱段,并加入酱汁,味道浓郁,平时不爱吃海参的人群都能接受,我们的吃货小编说,这道菜掳掠了她的心。 2.这道菜推荐用球参,价格更加亲民,而且口感香滑爽脆。 3.其中提到的高汤如果没有现成或是没时间准备,可用高汤宝或清水代替。 4.球参泡发过程比较复杂,泡发过程如有不懂可咨询我们

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-09

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