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大连特色年夜菜——海鲜全家福

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更厨房

2017.1.26 这是一道大连特色的地方年菜，几乎家家年夜餐桌上必备的一道海鲜菜。鲜美的海鲜搭配蚝油，勾一层薄芡，咸鲜嫩滑。这道菜可以随性搭配，拼足五种海鲜即可，比如鱼段、海螺片都可以，寓意五福临门，阖家幸福。
食材清单 加入采购清单
海参 5只
、
鲍鱼 3只
、
鸟贝 10只
、
虾仁 10只
、
鱿鱼 1只
、
葱姜蒜 适量
、
八角 1枚
、
蚝油 一大勺
、
花生油 适量
、
生抽 适量
、
高汤 一大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-26

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