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屋里厢e烤鱿鱼的做法

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屋里厢e烤鱿鱼

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

水发鱿鱼 1只

、

大蒜

、

生姜几片

、

京葱半根

、

料酒

、

蒜蓉辣椒酱 1勺

、

蜜汁烧烤酱

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将水发鱿鱼洗净剪造型
步骤2/5 点击查看大图
这里插播广告（烧烤酱和蒜蓉辣椒酱）
步骤3/5 点击查看大图
将准备好的料酒、蒜蓉酱、烧烤酱、生姜、大蒜、京葱倒入盘中搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制半天（调料的比例根据个人口味决定）
最后一步点击查看大图
用烤盘、锡纸烤的话，也许口感较嫩，但是鱿鱼容易出水，所以还是建议大家放在烤架上烤（下面放个托盘把水分离开。上下火200度烤制15分钟左右，记得刷油哦！最后5分钟时也可以刷一层蜂蜜，让鱿鱼散发迷人光彩。

小贴士

水发鱿鱼水分较多，建议童鞋们放在烤架上烤，并正反面反复刷油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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