韭菜炒豆皮
这道素菜，好吃不腻，而且营养高。韭菜的鲜嫩、香气，配上豆腐皮的软韧筋道，真是超级美味的下饭素菜。所用的豆腐皮是东北那边的极薄极韧的豆腐皮，真是超级好吃！
28克
21克
18克
212
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
韭菜择洗干净，沥干水
-
步骤2/10
点击查看大图
切成寸段
-
步骤3/10
点击查看大图
豆腐皮一块
-
步骤4/10
点击查看大图
切成粗丝
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅中倒入适量油，油温7成热时，倒入韭菜段翻炒几下
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入豆腐丝，翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
根据口味撒少许盐，倒入蚝油调味儿
-
步骤8/10
点击查看大图
待韭菜微微塌软，便可出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
香香嫩嫩的，素菜也好吃
-
最后一步
点击查看大图
好吃
韭菜易熟且易出汤，所以要快炒，不要炒到完全熟便可出锅；豆腐皮是东北那边的非常薄的那种，而且筋道，如果用北方这种厚的豆腐丝，建议先入锅再放韭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
韭菜炒豆皮的相关分类
韭菜炒豆皮的相关推荐
-
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
382963人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
693438人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1411935人看过 -
健康低卡家常菜—青椒豆腐皮
2710018人看过 -
韭菜盒子
11233919人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
608995人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1095779人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3393581人看过 -
韭菜炒香干
13085062人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2213277人看过 -
宫保鸡丁
1324761人看过 -
香菜炒千张
1551531人看过
