小星星迷你面包
我和儿子都很喜欢星星图案，星星模具买回来很久了，一直不知道该做什么，这次就做这个吧。以前没做过，不过成品好可爱、诱人！
100克
81克
214克
2045
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/8
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将高粉，低粉，酵母粉，盐，糖，即食燕麦，室温软化的黄油，两个全蛋液和一个鸡蛋清（剩下一个蛋黄留着扫浆用）全部混合，加一点水揉面。手工揉二十五分钟，然后发酵。
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步骤2/8
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三个小时后，发酵完成。发酵时间视温度而定。
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步骤3/8
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再次揉面团排气。然后分几次用擀面杖擀成薄饼再用星星模具按压成一个个小星星。
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步骤4/8
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放入烤盘，静置五分钟。
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步骤5/8
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蛋黄加一点点水搅拌均匀，用刷子在每个星星上扫一层蛋浆。
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步骤6/8
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洒上黑芝麻。
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步骤7/8
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烤箱预热后放入烤箱。175度上下火，20分钟，具体看个人烤箱。
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最后一步
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可爱的小星星完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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