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蜜制金桔--止咳平喘小能手

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金桔,富含VC,止咳平喘,居然更有甚者传言可舒解郁闷之情,所以,有点小咳喘或是想平时多傍些VC在身的小伙伴可以常备着它,不光颜色美,口感也是极佳的,金桔更不会像柚子皮那样处理不当会略带些苦味,这个完全是清香甜美型。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
金桔 500g 白砂糖 50g
烹饪步骤
小贴士

果皮要用盐轻轻地揉搓,再用清水冲洗,在清洗的同时,你会闻到一股释放出来的清香。 切金桔时,果核我顺手去掉了一部分,当然也可以不去,因为后面熬者时,它会浮上来很多,可以用慢慢漏勺舀出来。 金桔可以冲水喝,可以拌着酸奶吃,可以淋到你喜欢的小点心上,用到蛋糕里,又是个全能。 消毒工作做地好的话,一瓶果酱冷藏保存能有2-3个月,但还是请尽快吃完!

4/10

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发布于 2016-03-23

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