银耳莲子羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
银耳泡发，撕成一小朵一小朵的，去除根部的硬硬的部分，；莲子要提前泡了最好是泡一宿
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步骤2/3
泡号的银耳，枸杞，莲子放锅里面煲，煲到一半的时候放冰糖，快要煲好一个小时左右放大枣，因为大枣放早了银耳莲子羹会红，煲的时候要经常搅拌
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最后一步
我平时的时候都是煲四个小时左右，因为煲的时间长些会很粘稠，入口即化
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
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