口蘑荸荠鲜肉炒三丁
三丁搭配可以随意，以后可以换其他食材
-
步骤1/7
点击查看大图
1，荸荠（去皮）、口蘑，洗净后切丁备用，鲜肉切丁抓淀粉备用；
-
步骤2/7
2.用小碗和好水淀粉备用
-
步骤3/7
点击查看大图
3.炒锅烧热加油，烧至六成热放去荸荠煸熟，到荸荠变成半透明，不再呈白色
-
步骤4/7
4.荸荠煸熟后称出备用，锅中油如太少加少许油，加入葱花姜末，加入肉丁煸炒
-
步骤5/7
肉丁变色后加入口蘑丁继续煸炒，由于口蘑比较吸油，注意口蘑煸炒时改用小火防止干锅，煸炒时加入少许盐
-
步骤6/7
待煸炒至出汤时，放入荸荠，改用中火，继续煸炒，放入糖少许调味，甜咸口味依据个人喜好
-
最后一步
点击查看大图
最后加入少许水淀粉，翻炒后出锅，注意水淀粉不要太稠，否则会粘成一团
肉要新鲜的最好，不要纯瘦肉，有点肥的口感更好，你懂的～～荸荠市场上有削好的，价格略贵更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
口蘑荸荠鲜肉炒三丁的其他做法
口蘑荸荠鲜肉炒三丁的相关分类
口蘑荸荠鲜肉炒三丁的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#少油少盐的蒜苔炒牛肉
119696人看过 -
珍珠奶茶
1033760人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#少盐少油蒜蓉蒸茄子
28338人看过 -
奶香南瓜小面包
1030912人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21845638人看过 -
干锅土豆片
3045785人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12385817人看过 -
手抓饼牛肉肠卷#硬核菜谱制作人#
1374547人看过 -
美美哒冰花煎饺
365119人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6605063人看过 -
豌豆嫩牛肉
756976人看过 -
日食记 | 酱香饼
6717377人看过
