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2022年
10 3月
29评论
2021年
11 6月
蒸烤箱食谱30丨十分钟早餐大合集！！！ 打工人真情大放送！十分钟早餐强烈推荐
最为一个早上不想早起又想吃早饭的打工人
喝粥太清淡，去外面吃又感觉太油腻
用刘大妈的话说就是毛病一大堆谁爱伺候谁伺候
哈哈哈哈哈然后连早上的一碗粥都给省了哈哈哈
于是乎！！！我囤了满满一冰箱的速冻水饺、包子、虾饺之类的
甜的咸的都有，想吃啥吃啥
没有拥有凯度B7台式蒸烤箱之前其实挺难受的
要先水烧沸再蒸，一开火就感觉热的流汗
黏糊糊的又难受，一开火就不想吃了
大概就是矫情把！害
拥有了蒸烤箱的好吃就是我可以起来先把速冻食品放进蒸烤箱
一键启动，基本都是10分钟搞定
刚好刷完牙洗完脸就可以吃早饭了
来不及就保鲜袋一包带着路上吃
再配杯牛奶啥的，别提多巴适了
不需要开火也不用人在旁边盯着
用着也太舒心了，体验感满分！吃货日常打卡
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9 6月
129评论
7 6月
191评论
31 5月
蒸烤箱食谱27丨简单到无法形容的肉蒸蛋 我家的日常菜谱！方便到没朋友！
而且超级下饭！！！给我一个菜我可以干掉两碗饭
尤其是夏天不想做饭的时候，强烈建议整起来！
材料
肉沫200g/豆瓣酱1勺/鸡蛋2个
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1⃣️肉沫加入豆瓣酱搅拌均匀
2⃣️找一个碗把肉酱平铺在底部
3⃣️磕入两个鸡蛋
4⃣️蒸烤箱纯蒸模式115度12分钟即可
超级简单！蒸烤箱一个好吃就是容量大不挑容器，随便放什么盘子都可以，可以顺便蒸点馒头番薯啥的这样饭都不用烧了！
蒸一次就可以搞定～初夏小时光吃货日常打卡
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30 5月
蒸烤箱食谱26丨优秀到无法形容的空心泡芙～ 我有一个烘焙群！里面一个群友做泡芙失败了n次！以至于我一直觉得泡芙超难的！
也一直不敢尝试～最后群友终于成功总结了n个会失败的原因哈哈哈哈
主要吧还是她的烤箱实际温度跟设置温度差太多了！没错她斥巨资买了个新烤箱
刚好试试我家的蒸烤箱优不优秀！
就整起来哈哈哈哈～没想到一次就成功了
说真的我觉得很简单了～如何没有硬件因素的制约应该是很难不成功的！
材料
低筋面粉75g/黄油55g/鸡蛋3个/盐1g/清水100g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤：
1⃣️黄油、盐、清水煮沸搅匀
2⃣️转小火倒入面粉迅速搅拌
3⃣️离锅搅拌降温，分三次加入蛋液
4⃣️搅拌至用刮刀一舀面糊呈现倒三角状态即可
5⃣️均匀挤在烤盘上
6⃣️烤箱200度10分钟再转190度12分钟
事实证明凯度的纯烤功能真的好用
第一次做的泡芙真的超级漂亮！太整齐了引起极度舒适～
成功后第一件事就到去群里炫耀哈哈哈哈哈
使劲夸我～初夏小时光吃货日常打卡
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29 5月
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24 5月
蒸烤箱食谱24丨万能蛋糕胚走起~ 我发现！好多爆款蛋糕都离不开蛋糕片
明明就是蕞简单的蛋糕片装饰一下就卖出了我吃不起的价格
虽然我懒！但是这个钱不能让别人赚去了哈哈哈
因为做蛋糕真的算是我拿的出手的啦哈哈哈
而且爆简单!
材料：
鸡蛋5个/玉米油50g/牛奶50g/低粉75g/白砂糖35g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、蛋黄蛋白分开
2、蛋白分2次加入白砂糖打至湿性发泡（有大弯钩即可）
3、蛋黄加玉米油、牛奶混合均匀
4、过筛加入低粉
5、蛋白分2次加入蛋黄糊用翻拌的方式混合均匀
6、烤盘垫油布倒入蛋糕糊
7、蒸烤箱选择纯烤模式160°20分钟
弄了10个蛋的量直接烤了两盘，直接两盘一起放入蒸烤箱
本想看看可不可以，发现真的可以哎！受热很均匀
又可以美美的造蛋糕了开心~吃货日常打卡嗨饭十年，吃心不改
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21 5月
蒸烤箱食谱23丨懒人不过筛国粹绿豆糕~ 新买副模具就！心心念念想着做次绿豆糕哈哈哈！
可惜就只有四个膜片！要不然！！！感觉可以集齐一套了哈哈哈
我用蒸烤箱一次性蒸了一斤的分量哈哈哈哈
做了三个口味！送人自己吃美滋滋~
材料：
脱皮绿豆500g/牛奶250g/黄油100g/白糖80g/蜂蜜50g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、脱皮绿豆浸泡一夜中途换三至四次水，搓洗干净
2、放入蒸烤箱115度蒸40分钟，一次可以蒸完500g的量，而且铺开蒸的更快更方便
3、直接把蒸好的绿豆放入绞肉机加牛奶绞碎（会有点颗粒感，我觉得不影响也挺好吃的哈哈哈）如果追求口感细腻的可以再用筛子过筛一下！但是我觉得过筛真不是我干的活！！！太累了实在！！！
4、加入所有材料到面包机用炒至的功能炒干即可（也可以用不粘锅）
5、炒至能抱团即可
做其他口味的加可可粉或者抹茶粉揉匀就可以 ~~~
真的！放冰箱里冰一会冰冰凉凉的特别好吃初夏小时光吃货日常打卡
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20 5月
蒸烤箱食谱22丨嚼着吃的Q弹珍珠奶茶蛋挞 感觉喝珍珠奶茶已经满足不了我了！！！
珍珠旁支珍珠奶茶蛋挞get起来
买了速煮珍珠，方便是真的方便，就是味道么哈哈哈
肯定没有自己做的或者外面买的那么好吃！
So闲着没事干的话可以自己撮珍珠
材料：珍珠适量/牛奶一瓶/茶包1包/鸡蛋2个/白糖10g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、热水煮沸放珍珠，煮6分钟焖6分钟，捞出过凉水
2、牛奶加茶包煮沸放凉
3、加入鸡蛋、白糖搅拌均匀，过筛2遍
4、蛋挞皮放入珍珠，加入奶茶底
5、蒸烤箱选择纯烤模式190°20分钟就好了！30l大容量一次性可以烤好多个
吃到饱也太幸福了吧~
蛋挞真的是我觉得超超超简单的甜品啦！
只需要搅一搅就可以了，你还在买外面五块钱一个的蛋挞吗
自己做想吃啥口味做啥口味岂不是美滋滋~初夏小时光吃货日常打卡
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19 5月
蒸烤箱食谱21丨异域风情烤鸡翅~ 发现我入手了蒸烤箱这么久居然还没烤过鸡翅！！！
失策失策，今天做一款不一样的鸡翅
再加点蔬菜啥的，一盘搞点晚饭！
简单又美味，方便又快手一起gte起来吧
材料
鸡翅6个/土豆2个/南瓜一个/洋葱半个
海盐适量/混合香料适量
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、鸡翅冷水浸泡2小时去腥
2、鸡翅划花刀，加混合香料海盐腌制1小时
3、蔬菜切块加混合香料、海盐，少许食用油搅拌均匀
4、所以食材铺在烤盘上码匀
5、切几片橙子或者柠檬放在鸡翅上，这样烤出来解腻
6、一键选择鸡翅模式，大约25分钟就好了
这个模式烤出来的鸡翅类似于蒸烤的感觉，一点都不焦还很嫩，这个功能真的太棒了！好吃还不上火，爱上了！
尝试过了不喜欢吃酸的别加柠檬啊喂！还是加橙子好吃！嗨饭十年，吃心不改吃货日常打卡
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18 5月
蒸烤箱食谱20丨手抓饼版卷火腿~ 又是万能的手抓饼系列！！！！
我觉的手抓饼真的太优秀了！
想当年在路边买个煎好的饼皮都要三块钱，一度觉得贵但是又好吃
直到！同事带我走上自己买手抓饼的坑
就一发不可收拾，可咸可甜也太秀了！！！
材料
手抓饼1张/芝士适量/番茄酱适量/火腿肠1根
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、手抓饼卷火腿肠
2、用小刀切开，但是不要切断
3、两瓣一组掰开，刷上蛋黄液
4、撒芝士碎，放入蒸烤箱选择纯烤模式200°20分钟
时间到！出炉，金黄色也太诱人了吧，上色也非常均匀，蒸烤一体机我真的爱了！
吃的时候淋点番茄酱。一口酥脆！就好吃！！！
嗨饭十年，吃心不改吃货日常打卡
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17 5月
蒸烤箱食谱19丨搅一搅就超好吃的芝麻薄脆 大概称得上是非常简单的快手烘焙了
不用打蛋器只需蛋抽搅一搅就能get的芝麻薄脆
就是小时候那种蛋糕店里芝麻饼的味道
好久没吃到过了，还真的是蛮怀念的
自己动手做起来也是简简单单滴
材料：
蛋白3个/白糖50g/芝麻70g/蛋糕粉35g/玉米油30g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、蛋白加白糖搅拌均匀
2、过筛加入蛋糕粉，玉米油，芝麻搅拌均匀
3、蒸烤箱选择纯烤模式170度16分钟
面糊薄一点不要太厚，我用了马卡龙的模具，没有的话直接放到不粘烤盘里铺满一层烤好趁热脱模切开就行
大概是2盘的配方，我嫌麻烦直接两盘一起烤了
上色很均匀，没有中途换烤盘两盘都烤好了，也太方便了吧！！！爱了爱了吃货日常打卡
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16 5月
蒸烤箱食谱18丨一张手抓饼就能搞定的芝麻酥 我发现！手抓饼真是万能啊！甜的好吃咸的也好吃
可包可卷可炸可烤，还不用起酥揉面各种
拿起来就可以用！真的是懒人必备了！！！
材料：
手抓饼皮2张/黑芝麻馅适量/蛋液适量
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱（我的老搭档了，越来越上手了，出色的上色，优秀的温控，可蒸可烤，大写的：好用！)
步骤
1、准备一张手抓饼，卷起来
2、切段，撒粉，按扁擀开
3、包黑芝麻馅，团圆，切2刀
4、刷蛋液撒黑芝麻
5、蒸烤箱纯烤模式200°20分钟
6、出炉，上色太均匀了，外酥里甜糯，太好吃了吧
啊！感觉一张可能太薄了，有点露馅了
下次可以试试两张卷起来一起烤，感觉会更酥脆更好吃呀吃货日常打卡
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15 5月
蒸烤箱食谱17丨酥酥酥到掉渣的桃酥~ 啊！在烤这个甜点的时候，差点没把鼻子香掉了
满屋子都是桃酥的香味，让我想起了高中时候排队买桃酥的情况
结果我胖友手机还在这个时候被偷了，直到买到桃酥我们才发现
论吃货的自我修养哈哈哈哈
材料
低粉150g/凝固的猪油80g/幼砂糖70g/泡打粉1g/小苏打3g/鸡蛋1个
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱（我这次是一盘的量，也可以两盘一起烤，这款烤箱两盘一起烤上色也很均匀）
步骤
1、猪油加糖打发至发白
2、蛋液分3次加入搅打均匀
3、过筛加入所有粉类
4、翻拌均匀，揉成不粘手的面团（夏天温度高可以多加点面粉）
5、分成25g每个的小圆球，用勺子压个坑，撒些许黑芝麻
6、摆放入烤盘，注意要间隔比较大
7、蒸烤箱纯烤模式180°30分钟
啊！真的超级酥脆，还没放凉就下肚了两块
这款饼干真的是我妈的爱了！
吃货日常打卡
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14 5月
蒸烤箱食谱16丨一口一个麻薯球~ 买了一箱烘焙材料居然送了包预拌麻薯粉
这本来没在我食谱里的小家伙就这么被强制安排上了~
一口一个酥软可口，别说还挺好吃的哈哈哈
而且巨简单！我用厨师机就更是解放双手
材料：
预拌麻薯粉200g/黄油40g/牛奶70g/芝麻25g/盐2g
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、把所有食材倒入厨师机先低速搅拌至无干粉，再高速搅拌5分钟
2、揉成光滑的面团，分割成20g的小球
3、揉圆放入烤箱170°30分钟即可~
是不是超级方便的！本来以为蒸烤箱的纯烤功能会没那么给力，但是没想到我的蒸烤箱不管是纯蒸还是纯烤都很棒，上色也很均匀！
厨房必备一机搞定，不要太方便！！！吃货日常打卡
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13 5月
蒸烤箱食谱15丨黄金小馒头~ 新学了一招原来用烤箱也可以做黄金小馒头
不用油炸不腻还健康~
味道也是一级棒！
材料：小馒头/白糖/蛋黄液
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、馒头要先蒸熟！！！放入蒸烤箱一键选择蒸面食模式时间选择10分钟就可以了
2、蒸好的馒头剥去外皮
3、用小刀切出十字花
4、刷蛋黄液，撒白糖
5、蒸烤箱纯烤模式200°15分钟
我试过20分钟太久了会上色过重。不得不说蒸烤箱可蒸可烤的优越性就在这道食谱中完美展现了，一机搞定蒸烤，还不用烧水！
哎呀呀幸福小家电~吃货日常打卡健康打卡食记
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12 5月
蒸烤箱食谱14丨鲜到爆炸的清蒸小龙虾！ 它来了它来了，龙虾季它来了~
蠢蠢欲动的心，本来想去店里吃的！
但是这么可怕的吗，一盆小龙虾居然要百来块
看看鲜活的小龙虾才15/斤
So！我去看了下小龙虾怎么烧
简单到我了好么！这么简单我怎么可以让饭店赚我的钱！
刚好家里有个蒸烤箱用来蒸小龙虾真的是又方便又干净~
还可以一次性蒸好多！感觉可以去摆摊了哈哈哈哈
材料：小龙虾2斤/黄酒适量/盐适量/香叶适量/花椒适量
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
1、小龙虾洗刷干净
2、小龙虾放入盆中加入料酒、清水、盐泡半小时以上
3、烤盘上铺一层生姜，放上小龙虾再放几片香叶撒少许花椒
4、放入蒸烤箱，选择纯蒸模式105°15分钟（试过了！这样蒸出来的龙虾真的特别！嫩！）
啊！这样蒸出来一点都不腥，而且自己买的小龙虾都是活得，肉质紧致好吃
感觉比外面买的还好吃啊！真的可以出摊了哈哈哈哈吃货日常打卡健康打卡食记做饭吧！亲爱的
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蒸烤箱食谱14丨鲜到爆炸的清蒸小龙虾！我没了！ 它来了它来了，龙虾季它来了~
蠢蠢欲动的心，本来想去店里吃的！
但是这么可怕的吗，一盆小龙虾居然要百来块
看看鲜活的小龙虾才15/斤
So！我去看了下小龙虾怎么说
简单到我了好么！这么简单我怎么可以让饭店赚我的钱！
刚好家里有个蒸烤箱用来蒸小龙虾真的是又方便又干净~
还可以一次性蒸好多！感觉可以去摆摊了哈哈哈哈
材料：小龙虾2斤/黄酒适量/盐适量/香叶适量/花椒适量
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
1、小龙虾洗刷干净
2、小龙虾放入盆中加入料酒、清水、盐泡半小时以上
3、烤盘上铺一层生姜，放上小龙虾再放几片香叶撒少许花椒
4、放入蒸烤箱，选择纯蒸模式105°15分钟（试过了！这样蒸出来的龙虾真的特别！嫩！）
啊！这样蒸出来一点都不腥，而且自己买的小龙虾都是活得，肉质紧致好吃
感觉比外面买的还好吃啊！真的可以出摊了哈哈哈哈吃货日常打卡健康打卡食记做饭吧！亲爱的
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11 5月
蒸烤箱食谱13丨手抓饼皮就能搞定的蝴蝶酥~ 想当年我第一次吃蝴蝶酥还是在同事那蹭的据说香港买来的蝴蝶酥
好吃是好吃，但是感觉也没夸张到那么离谱吧哈哈哈
最为一个吃货，买不到好吃的那就自己做咯
不过说真的起酥什么的还是蛮啰嗦的哈哈哈
蕞近发现一个用手抓饼就可以做的版本
Omg也太简单了吧！
材料：手抓饼皮3张/白糖/鸡蛋液
蒸烤箱：凯度B7台式蒸烤箱
步骤：
1、手抓饼撒上一层白糖再叠一张手抓饼再撒白糖，叠三张，也可以多叠几张！！！
2、稍稍擀开一点，两边卷起
3、均匀的切片，刷鸡蛋液，撒白糖（事实证明糖多比较好吃哈哈哈)
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式200°20分钟即可，我的烤箱是有实时温度显示的，温控准确，而且！上色真的很均匀，爱了爱了
酥酥脆脆好吃又方便做起来吧吃货日常打卡健康打卡食记
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