公爆虾球
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾.葱.花生.油.老抽.淀粉.醋.糖.花椒.盐.鸡精.干辣椒
烹饪步骤
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步骤1/1
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虾去掉虾壳用胡椒粉料酒腌制30分钟去腥，花生小火炸酥备用，调一个宫爆汁一大勺生抽，半勺醋一勺料酒半勺糖，盐和鸡精适量，水和淀粉适量，葱花适量，锅中油7成热快速下入虾仁滑熟备用，锅中少许油倒入花椒和几个干辣椒爆香，倒入虾仁等到芡汁花开，最后倒入花生翻炒2分钟，就可以享受美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
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