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节日里必不可少的横菜:[烤羊腿]

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年菜餐桌上肉菜是必不可少的,今年春节我打算在家烤一只大羊腿,那看着多给力呀!上周末休息,先提前在家练练,做法很简单,主要问题是让羊腿入味,就要多放盐,多放腌料,腌它两天,让腌料充分的渗透进羊腿,才能入味,如果不入味也没关系,可以沾着椒盐、烤肉酱吃,也别有一番风味。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、羊腿尽量不要选择大个的,大个不好入味。 2、喜欢蒜香的还可以把蒜拍扁,放入一起腌制羊腿。

发布于 2016-01-26

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