烤羊腿，叫花羊腿
羊腿有大小不一，以下配方，根据材料多少，适当调节，家里也没法用泥巴，所以改用面皮，包裹叶子，粽子叶，荷叶，芭蕉叶，有啥用啥！ 下面我用的羊骨头，可以用其他部位 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
15克
86克
510克
2459
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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生抽，盐，白糖，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，白糖，搅拌均匀
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步骤2/14
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羊腿切花刀白酒抹均匀
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步骤3/14
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倒入酱汁抓均匀
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步骤4/14
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放入葱姜蒜搅拌均匀，冷藏腌一宿
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步骤5/14
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面粉加水揉成团放一边备用
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步骤6/14
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取出羊腿，再撒点孜然粒，放入叶子包裹好
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步骤7/14
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绑起来，面团擀开，包入裹好羊腿
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步骤8/14
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包好放入烤箱160-180℃，烤两个小时，每台烤箱不一样，适当调节温度
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步骤9/14
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上色要是很快可以降低温度，两个小时，达到脱骨香
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步骤10/14
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取出来，敲开
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步骤11/14
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香味扑鼻而来！
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步骤12/14
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辣味根据个人爱好微辣，特辣！
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步骤13/14
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两个小时，脱骨状态
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最后一步
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腌制一宿，非常入味，香而不膻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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