草莓果酱
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步骤1/7
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准备好新鲜的草莓，我用的是自己亲自在大棚里摘得草莓
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步骤2/7
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草莓洗净，晾干，去除根蒂，一分为四
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步骤3/7
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放入白糖，腌制2个小时左右，可以带上一次性手套进行挤压
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步骤4/7
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腌好之后，放入不粘锅，不防水，小火慢慢熬，需要用勺子不停的搅拌，加入适量粒装的冰糖
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步骤5/7
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半小时后就成糊状啦
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步骤6/7
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挤入半个柠檬汁，口感立马提升，关火，待草莓酱不太烫时候可调入适量蜂蜜
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最后一步
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冷却后放入玻璃瓶中密封保存，应该可以吃半个月
提前准备好一些小的玻璃瓶子，最好是布丁瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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