红酒焖牛排
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
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步骤1/7
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大块牛排入冷水过中焯烫
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步骤2/7
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洗净待用
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步骤3/7
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蘑菇和胡萝卜切小块待用
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步骤4/7
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将焯水过的牛排放入瓷煲中,加入大料、香叶和少许蒜片
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步骤5/7
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倒入红酒(根据自己口味增减)
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步骤6/7
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最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水(没到材料就好)
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最后一步
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选择煲汤3-4个小时左右,最后放入调料和香菜就成
小叮咛:蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好
盐要最后放入,否则会影响牛排口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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