发面烧饼
发面烧饼其实很简单,馒头不蒸改为烤,包子馅不包,改为夹,换个方式吃法口感就有改变,n
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步骤1/10
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面粉、鸡蛋、水、酵母放入面包机的桶内,和面程序十五分钟后自然发酵
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步骤2/10
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发酵至两倍大,用手指插入不粘手即可
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步骤3/10
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取出揉成面团排气
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步骤4/10
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分成均匀的小团揉圆
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步骤5/10
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橄成圆片中间抹点油
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步骤6/10
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和包包子似的包住
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步骤7/10
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压扁
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步骤8/10
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放入电饼铛内,我的电饼铛老了,没有许多档位,只是开关,开火等待自动断电即可
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步骤9/10
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馅料是用肉末、雪里红,胡萝卜、木耳、葱头、鸡蛋炒制而成
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最后一步
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烧饼出锅后加入适量的馅料就可以开始吃了
为了切开夹菜时好夹,烧饼中间抹上一点油,这样切开时非常好操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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