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外焦里软葱油饼

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前几天家乡美食推荐笔记里的葱油饼,有小伙伴问制作方法和具体步骤,写一个,哈哈~ 这款葱油饼外焦里软,薄而多层,凉了也不会变硬噢~ 另外做之前建议看一下小贴士噢~
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234克
96克
576克


907
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

1.面粉干湿度不同,加水量根据自己情况酌情增减。 2.盐的用量根据自己口味添加,还可以加入花椒粉、胡椒粉等自己喜欢的其他调味料。 3.每个锅子火力不同,火力的大小根据自己锅子调整。但尽量不要小火,中火或大火快速烙至,注意不要烙糊噢。 4.松弛好的面团在揉搓光滑时可以多揉一会,尽量不要撒干粉噢。擀的时候可撒适量干粉防粘。 5.最后擀制时尽量不要太用力压。 6.建议尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-25

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