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奶香泡芙的做法

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奶香泡芙

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掌勺(高级)

低筋粉 100g

、

白糖 5g

、

鸡蛋 3个

、

黄油 80

、

水 160ml

、

奶油 100ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄油软化加糖5g加水煮开筛入低粉搅拌均匀，关火，放到不烫手分三次加鸡蛋液，搅拌均匀挤出花进行烤制，210度15分钟定型，转180度15分钟
步骤2/3 点击查看大图
挤好的花准备烤制
最后一步点击查看大图
烤好泡芙放凉在下面戳个小孔挤入奶油馅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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