韭菜炒蚬肉
我用的是现成的蚬肉，如果买来带壳的活物，那就烧一锅水，加料酒和少许盐，煮开蚬。然后净水冲洗一下，剥出蚬肉。
21克
4克
18克
223
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/5
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洗净食材，韭菜切段。
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步骤2/5
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起油锅，下姜丝。
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步骤3/5
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下蚬肉，翻炒片刻，倒少许料酒去腥。
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步骤4/5
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倒入韭菜，翻炒，加盐、糖、鸡精。
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最后一步
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加少许水，中火3、4分钟，起锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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