是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
日式凉豆腐的做法 点击查看大图

日式凉豆腐

浏览 1.7万 · 收藏 67 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

谦虚的奶酪很恬淡

传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
内酯豆腐
、
海苔丝
、
豉油
、
鲜酱油
、
皮蛋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

换个做法

日式凉豆腐的其他做法

日式凉豆腐的相关分类

糕点 冬笋 油条 西蓝花 儿菜 年糕 更多

日式凉豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许