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家庭版酸菜鱼（巴沙鱼片）+++各种配菜

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自己家里做酸菜鱼，用巴沙鱼片或者龙利鱼片比较容易操作。 在酸菜鱼汤里加上各种好吃的配菜，就不用准备其他菜，还可以配着米饭/炒饭吃好多好多。。。 Y(￣0￣)Y
营养分析 查看详情

94克
11克
31克

983
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼片 3磅/2.5斤左右（差不多5-6片）
、
娃娃菜（配菜） 半颗
、
腐竹（配菜） 适量
、
白萝卜（配菜） 1/3颗
、
蛋清（腌鱼配料） 1个
、
淀粉（腌鱼配料） 2勺
、
盐（腌鱼配料） 少许
、
胡椒粉（腌鱼配料） 适量
、
料酒（腌鱼配料） 1勺
、
酸菜（酸菜汤配料） 1包
、
生姜片（酸菜汤配料） 5-6片
、
野山椒（酸菜汤配料） 适量
、
辣椒（酸菜汤配料） 适量
、
油（酸菜汤配料） 8-10勺
、
开水（酸菜汤配料） 适量（1.5-2升）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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