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栗子老母鸡汤。初秋滋补养生汤。的做法

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栗子老母鸡汤。初秋滋补养生汤。

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡一只

、

栗子 200g

、

生姜四片

、

葱白四段

、

八角四颗

、

陈皮三片

、

盐巴适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
栗子入冷水。沸腾后再煮五分钟。去死。备用。。
步骤2/5 点击查看大图
鸡头斩块或整只都可以。依自己喜好。。焯水。去渣滓。。
步骤3/5 点击查看大图
所有配料和鸡。栗子一起入冷水砂锅。。大火至沸腾。转小火。。六十分钟。。
步骤4/5 点击查看大图
出锅前适量加入盐巴。白胡椒。。随意加入自己喜欢的蔬菜。
最后一步点击查看大图
出锅。虽然是第一次烧。味道还不差。。啦啦啦。。

小贴士

我也是第一次烧。不一定是要放栗子。换成山药也是可以的。。依照个人口味。可以加一点菌菇。蔬菜。。我是出锅前丢叻一些鸡毛菜进去。。建议第一次把水搁够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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